Já estava com saudades de gravar receitinhas lá no canal do blog no Youtube, e hoje eu trouxe uma receitinha muito rápida e deliciosa para fazer em casa: um penne com mix de cogumelos! O que mais demora nesta receita mesmo é o cozimento da massa, porque de resto, caro leitor... você fará num piscar de olhos e com os pés nas costas.
Tome nota da lista completa de ingredientes (serve de 3 a 4 pessoas):
- 1/2 pacote de penne cozido
- 1/2 bandeja de shimeji
- 2 shitakes grandes cortados em fatia
- 1/2 pimentão amarelo
- 1/2 cebola
- 1 colher de sopa de manteiga
- Shoyu, cebolinha e salsinha à vontade
Caso queira dar um toque de crocância, adicione gergelim ao invés de queijo ralado.
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